2016年2月26日金曜日

「築地銀だこ」が関西人に嫌われる理由


「こんなんたこ焼きちゃう!」

関西人は、「銀だこ」のたこ焼きを認めていない。生まれも育ちも関西である私も 
食べたことはあるが、やはりたこ焼きだと認めることはできなかった。

関西のたこ焼きというのは、外は適度にカリッとしていて、 
中はとろっとろの熱々。ひと口でパクッとするが、かなりの熱さで火傷しそうになる。
だが、空気を含ませ、ハフハフしながら食べると、口の中にジュワァーッと旨味が広がる。

「銀だこ」のたこ焼きは、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」と謳ってはいるが、 
関西のたこ焼きに比べれば、生地の中までしっかりと火が通っており、
とろとろ感が足りないのである。しかも、外のカリカリ感を出すために、 
最後の方で油を流し入れている。関西ではあまりしないことである。
こうした違いに、関西人は怒っているのである。
小さな頃から 
慣れ親しんだ郷土の味を勝手に変えられたことが不愉快なのである。

そんな思いが否定的な言葉となって、拡散されるのである。たとえば、こんな意見。

「銀だこはたこ焼きとちゃう。たこ揚げや」
「クソマズいわ、高いわ、油くさいわ」
「旨いけど、たこ焼きって言わないでほしい」

「クソマズい」という意見があるが、これは本気でそう思っているのではなく、 
関西を愛するあまりに攻撃的な表現になってしまったのだろう。
http://allabout.co.jp/newsdig/c/86431 

  
13 : ラ ケブラーダ(関西・東海)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:41:24.67 ID:TyXY1e9xO.net 
別にあってもいいけどこれがスタンダードになるのはアカンな 
  
21 : ネックハンギングツリー(西日本)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:43:47.54 ID:Yqx+2IPB0.net 
不味いとは言わんが油っこすぎて1~2個で飽きる
あれはたこ焼きじゃなくてカリカリたこボールフライって改名するべき
  
26 : ショルダーアームブリーカー(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:45:32.83 ID:Bl6h6HRC0.net 
関東は粉が多すぎ
モッチャリしててキモい
もっと水多めでいいねん
鉄板からあふれるくらいたっぷり流し込むねん
あとは中火でじっくりな 

  
19 : ジャンピングDDT(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:43:27.33 ID:R8JHjMoF0.net 
別に対して思い入れもないし子供のおやつ扱いやったのにな、
いつの間にこんなに高くなって大阪人のソウルフード!味にはうるさいみたいな 
扱いになってるのかが分からんわ。 

  
33 : ローリングソバット(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:47:02.66 ID:7W1AYYb60.net 
たこ焼きとか
ラーメンとか
手軽で安くてそれなりに美味かったもんを不自然に持ち上げるから、
勘違いして感謝とか最高とか仲間とか言い出す奴らが出てくるんだよな 
  
  
296 : エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 10:58:26.38 ID:XCwkcIFc0.net 
たこ焼きなんて
大したもんちゃうからな
認める認めへんとかないで 
 
8 : ボマイェ(奈良県)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:40:57.29 ID:IQHG+CDn0.net 
高いわ
銀だこの店の近くのラムー行ったら6個100円だし。
てか、銀だこで人が買ってるの見たことない。
いつも焼いてるけど大丈夫かね?
 
  
  
70 : 急所攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:55:36.37 ID:pwOOjZe60.net 
>>8
原宿とか常に20人以上並んでるぞ 

  
490 : ボマイェ(奈良県)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 12:19:45.93 ID:IQHG+CDn0.net 
>>70
並ばせ商法が上手く回ってるんだなw
そんなの、コストと内容が伴ってないと、関西のローカルな地域では通用しない。
100円台とまで言わなくてる、別にあれが250円だったら叩かれる事も無いんだろうけど。 
  
  
804 : バックドロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 16:33:02.41 ID:iFfvNhtv0.net 
200円分(32個)
  

おっさんのようなおばちゃんが焼いてる
いくら焼いても儲からないとボヤいているが、子供や学生が買いにこれる時間に2~3時間だけ開く 


809 : フロントネックロック(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 16:36:44.44 ID:mvPwS2R10.net 
>>804
こりゃ地元の子供は嬉しいだろな

811 : ナガタロックII(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 16:39:35.98 ID:NXyyZI0G0.net 
>>804
この値段で問題はどんなタコが入っているか、だな

85 : ジャンピングDDT(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 09:59:10.38 ID:R8JHjMoF0.net 
たこ焼きなんて安いからタコを使ってて大してうまくない物やったのに、
いつの間にか大阪でも値段上がり過ぎなんだよねえ。 

  
238 : ミッドナイトエクスプレス(catv?)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 10:38:37.75 ID:Q1kW/d+n0.net 
たこ焼きが600円?ありえへんやろ
350円くらいじゃないと無理

286 : セントーン(庭)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 10:53:30.47 ID:HyCzAfc10.net 
大阪のたこやき食ったけど普通のたこ焼きだった
特別美味しくも特別まずくもない
銀だこの方が俺の好みには合ってる

297 : スリーパーホールド(東日本)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 10:58:44.65 ID:ugzWa82fO.net 
大抵の銀だこ食うたもんに聴くとこれはたこ焼きやない銀だこ言う別の食いもんやいうよ
でも銀だこの銀だこは否定せんで、好きな奴も居るしな 

  
335 : ジャンピングパワーボム(栃木県)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 11:21:56.17 ID:RTM3k8Wp0.net 
銀だこは立派な揚げだこだよ
焼いた後に油足してるじゃん 

  
394 : TEKKAMAKI(北陸地方)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 11:43:16.06 ID:mxBVmLJ1O.net 
タコ揚げや



404 : エルボーバット(茸)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 11:46:20.99 ID:dE+LDIzE0.net 
たこ焼きという名前は使ってないんじゃないの?
似た何かだろ 
  
412 : エルボードロップ(庭)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 11:49:09.51 ID:ul1+r8ag0.net 
>>404
ホームページ見たら普通にたこ焼って書いてあった
http://www.gindaco.com/ 

  
719 : ムーンサルトプレス(内モンゴル自治区)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 14:50:48.44 ID:YMh83dLpO.net 
銀だこは油ぶっかけた揚げたこ焼きだもんな
ちょっとジャンルが違う
まぁ、あれはあれで旨いけど
食べ慣れた、フニャトロたこ焼きの方がいいな

584 : ニールキック(茸)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 13:12:15.52 ID:TYBNvh/70.net 
トロッとしてるのがむしろ苦手
そんな自分は冷凍たこ焼きで充分 

  
634 : ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 13:34:05.35 ID:I4AmBwSq0.net 
そもそも大阪のたこやきが生焼けみたいでおいしくない 

  
690 : マスク剥ぎ(catv?)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 14:33:32.71 ID:jbyQ5nE10.net 
大阪ローカルで伝統を守ってればいい。
不味ければ淘汰されるし、美味いものは難癖つけるまでもなく続くんだよ。
悔しかったら全国を抑えてみろ。 

  
573 : ジャンピングカラテキック(大分県)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 13:05:00.53 ID:rMB8zi3f0.net 
まあ、何言おうと家で作って食べるたこ焼きが一番うまいけどね。 

  
771 : バックドロップホールド(石川県)@\(^o^)/:2016/02/25(木) 15:36:18.28 ID:bQ1kol6q0.net 
最近のたこ焼き粉は優秀
家でやってもカリカリとろとろが出来るし出汁の味が付いてるし
銀だこも普通に美味しかったとは思うけど高いから5年以上買ってないな

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